Hợp tác xã Nông nghiệp Quyết Thanh Mộc Châu là một trong những HTX tham gia chuỗi cung ứng nông sản an toàn của tỉnh Sơn La. Được thành lập vào năm 2018 với 7 thành viên, diện tích 8ha, trong quát trình trồng trọt và chế biến HTX luôn tuân thủ các quy định bảo vệ môi trường. Quy trình sản xuất cũng được chuẩn hóa theo quy trình VietGAP, VietFarm nên hạn chế được thuốc trừ sâu và phân bón hóa học, bảo đảm sản xuất đi đôi với phát triển bền vững. HTX còn nuôi ruồi lính đen để xử lý phụ phẩm trong trồng trọt và chế biến tạo nguồn thức ăn cho chăn nuôi và phân hữu cơ cho trồng trọt, các phụ phẩm nông nghiệp được HTX thu gom vào bể và ủ phân hữu cơ bằng mem vi sinh để bón cho cây trồng, cải tạo đất.
HTX không chỉ tập trung vào sản xuất mà còn quan tâm đến nguồn nguyên liệu, hỗ trợ nông dân địa phương trồng cây theo quy trình VietGAP và VietFarm, đảm bảo giá ổn định. Các nguyên liệu đầu vào được lựa chọn kỹ lưỡng ngay tại vườn. Sản phẩm sau khi sấy còn được kiểm tra chất lượng và đảm bảo vệ sinh thực phẩm. HTX cũng tạo thương hiệu cho sản phẩm và đã đăng ký nhiều sản phẩm với chứng nhận OCOP và thương hiệu.
Hướng đi của HTX là đa dạng hóa sản phẩm và khuyến khích sản xuất tại địa phương để giải quyết vấn đề đầu ra cho nông sản. Việc đầu tư vào máy móc giúp đảm bảo sản phẩm chất lượng và cải thiện cạnh tranh trên thị trường. Sản xuất trái cây sấy cũng giúp tối ưu hóa quy trình và giảm chi phí vận chuyển, cũng như giữ giá ổn định và giảm phụ thuộc vào mùa vụ.
HTX cũng tập trung vào bảo vệ môi trường bằng cách sử dụng phế phẩm để sản xuất phân hữu cơ cho cây ăn quả. Qua việc chú trọng chất lượng và bền vững, HTX Nông Nghiệp Quyết Thanh Mộc Châu đã tạo ra giá trị từ sản phẩm trái cây sấy dẻo và góp phần vào sự phát triển của vùng và đất nước.
Với thế mạnh là các loại cây ăn quả đặc trưng của Sơn La, để phát triển ổn định và bền vững cần gắn việc tổ chức sản xuất với tiêu thụ, chế biến. Hợp tác xã Quyết Thanh Mộc Châu Là một trong số ít Hợp tác xã đầu tư hệ thống sơ chế, chế biến, đóng gói sản phẩm nông sản giúp nông dân địa phương tiêu thụ được các loại nông sản. Đặc biệt, HTX không sử dụng thêm đường hay chất bảo quản trong quá trình sấy nhằm bảo đảm độ ngọt tự nhiên, bảo đảm sức khỏe cho người tiêu dùng. Và HTX cũng được cấp một số chứng nhận như: Chứng nhận hệ thống Quản lý an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh năm 2019, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực năm 2020, sản phẩm hồng giòn sấy dẻo, mận sấy dẻo, xoài sấy dẻo, chuối sấy dẻo đạt OCOP 4 sao năm 2023, xoài sấy dẻo đạt OCOP năm 2019.
HTX Nông Nghiệp Quyết Thanh Mộc Châu, tuy mới thành lập năm 2018, đã nhanh chóng khẳng định vị thế trên thị trường với sản phẩm nông nghiệp chất lượng, đặc biệt là Hồng Sấy Dẻo. Đặc điểm nổi bật của sản phẩm này là duy trì màu sắc và độ giòn như trái tươi nhờ không sử dụng chất bảo quản. Hồng Sấy Dẻo từ Mộc Châu đã trở thành món quà biếu phổ biến cho du khách và đã lan tỏa khắp cả nước. HTX Nông Nghiệp Quyết Thanh Mộc Châu không ngừng phấn đấu để cải thiện sản phẩm và góp phần vào sự phát triển của đất nước.
Các sản phẩm quả tươi, các sản phẩm quả sấy và các sản phẩm dược liệu sấy của Hợp tác xã được tiêu thụ tại các siêu thị như Fivimart, BigC, v.v. tạo ra sản phẩm riêng biệt giúp nâng cao giá trị sản phẩm của người dân Mộc Châu, đó cũng là cơ sở, niềm tin thay đổi tư duy của người dân sản xuất nông sản từ sản xuất tự cung tự cấp, buôn bán nhỏ lẻ theo hướng sản xuất hàng hóa mang tính cạnh tranh. Hợp tác xã nông nghiệp Quyết Thanh Mộc Châu như một cầu nối nhỏ cho một bước tiến lớn của nông sản Mộc Châu đến với thị trường trong nước.
Vietfarm- Tự hào nông sản Việt
© 2018 - Vietfarm.Org.vn
| Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng |
